Una cajita de cogollos de Tudela de 6 porciones
12 lonchas de jamón serrano
Un rulo de queso de cabra partido en 12 raciones
Sal
Pimienta blanca
Aceite de oliva virgen extra
Modo de hacerlo:
Lavar bien los cogollos partidos por la mitad,escurrir y poner en una fuente de servicio,salar y poner un chorro de aceite por encima y una pizca de pimienta blanca recién molida
En una parrilla de microondas untada de aceite poner las lonchas de jamón y el queso
Dejar que se funda y el jamón este crujiente
Sacar y poner una loncha de jamón con queso sobre cada cogollo
Servir caliente
No hay comentarios:
Publicar un comentario