Acelgas
Patatas
Aceite de oliva virgen extra
Ajos
Unas rodajas de queso de cabra
Modo de hacerlo:
Una vez limpias y troceadas,cocer las acelgas con las patatas
Mientras se cuecen ponemos unos cuantos ajos a marinar en un poco de aceite,una vez marinados retiramos los ajos
Escurrimos las acelgas,cubrimos con las rodajas de queso y regamos con el aceite de ajo
Gratinamos unos minutos y servimos calientes
Otra forma muy rica de preparar las acelgas es: una vez escurridas las acelgas se rehogamos en el aceite de ajos con un poquito de pimentón y almejas......Exquisitas
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