sábado, 23 de noviembre de 2013

FLAN DE CAFÉ

Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de leche
3 cucharas bien llenas de azúcar 
2 cucharaditas de café soluble
Caramelo para la flanera
Modo de hacerlo:
Se baten los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
Se añade el resto de los ingredientes y se mezcla bien
Se pone la mezcla en una flanera caramelizada
Se tapa la flanera con un papel de aluminio doble y se sujeta con una goma
Se ponen cuatro dedos de agua en la olla rápida,se mete en ella la flanera se cierra y se cuece por espacio de cinco minutos
Se desmolda frío.
 


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