domingo, 3 de marzo de 2013

FLAN DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:
4 huevos gordos
Un bote pequeño de leche condensada
El mismo bote de leche fresca
1/2 cucharadita de azúcar de vainilla
Caramelo liquido
Modo de hacerlo:
Impregnar de caramelo un molde de flan con tapadera
Batir los huevos con la leche condensada muy bien batidos
Añadir el resto de ingredientes y mezclar ( se mezcla con batidora )
Verter sobre la flanera,tapar
Mientras preparamos el flan ponemos agua en la olla rápida para que se caliente
Metemos la flanera en la modalidad vapor, tapamos la olla y lo dejamos cocer 10 minutos desde que empieza a sonar
Dejamos enfriar y desmoldamos.


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